RESEPI AYAM MASAK MERAH RESEPI CHEF WAN YANG SEDAP

banner 468x60

RESEPI AYAM MASAK MERAH RESEPI CHEF WAN 

Ayam Masak Merah Yang Sedap

resepi ayam masak merah memang sedap bila dihidangkan dihari istimewa seperti saat juadah berbuka puasa atau kenduri. bahan-bahan yang digunakan untuk buat ayam merah pun sangat simple ada sesetengah resepi dan tomato puree yang agak mahal. ayam masak merah adalah makanan kegemaran saya dan setiap buka puasa saya selalu siap memasaknya.

jom kita tengok resepi AYAM MASAK MERAH RESEPI CHEF WAN  dibawah ini

BAHAN-BAHAN:

  • Minyaksapi 6sudu besar.
  • Kulit kayumanis 1cm.
  • Bunga cengkih 4 kuntum.
  • Buah pelaga 4biji.
  • Air 125ml.
  • Ayam 1kg, dibelah 12 dan digaul dengan kunyit dan garam lalu digoreng sampai masak dan diasingkan.
  • Kismis hitam 125g, dicincang halus .
  • Sos tomato 250ml.
  • Madu 3sudu besar.
  • SeraI 1batang, dititik.
  • Lengkuas 1cm, dititik.
  • Garam Secukuprasa.
  • Bijan 2sudu kecil, digoreng tanpa minyak sehingga wangi.
  • Daun pudina1tangkai.

DIKISAR HALUS:

  • Bawangmerah (10ulas, dikupas)
  • Bawangputih (2ulas, dikupas)
  • Halia (2cm, dikupas)
  • Serai (1batang)
  • Cili kering(15 tangkai, direndam dalam air panas dan dituskan)

CARA 

  1. Panaskan minyak di dalam kuali dan masukkan kulit kayu manis, cengkih dan buah pelaga serta rempah yang telah dikisar.
  2. wangi, masukkan sedikit air, ayam yang telah digoreng, kismis hitam, sos tomato serta madu. Kemudian, masukkan serai, lengkuas dan garam. Masak sehingga ayamnya empuk.
  3. Sebelum diangkat, taburkan bijan di atasnya bersama dengan daun pudina.

Ayam masak merah chef wan

Bahan:
  • Minyaksapi 6 sendok besar.
  • Kulit kayumanis 1 cm.
  • MUSK 4 kapsul.
  • Buah 4 biji.
  • Air 125 ml.
  • 1 kg, 12 dan digaul dengan kunyit dan garam kemudian digoreng sampai matang dan diasingkan.
  • Kismis hitam 125 g, diurai baik-baik saja.
  • 250 ml saus tomat.
  • Madu 3 SDM.
  • Serai 1 batang, titik.
  • Lengkuas 1cm, dititik.
  • Garam garam.
  • Wijen 2 sendok makan, goreng tanpa minyak jadi harum.
  • Daun.

Mulus halus:

  • Bawangmerah (10 ulasan, dikupas)
  • Bawang Putih (2 ulasan, dikupas)
  • Jahe (2 cm, dikupas)
  • Serai (1 batang)
  • Cabai kering (15 tangkai, direndam dalam air panas dan dituskan)

Ayam Masak Merah

Cara

  1. Panaskan minyak di kuali dan masukkan kayu manis, cengkeh dan buah seberang dan rempah-rempah yang telah dikisar.
  2. Wängi, masukkan air kecil, ayam yang digoreng, kismis hitam, saus tomat dan madu. Kemudian, masukkan serai, lengkuas dan garam. Masak jadi ayam nya lembut.
  3. Sebelum lift, taburi wijen di atasnya bersama dengan daun mint.

Blog ini menitipkan resepi-resepi masakan, sama ada resepi warisan keluarga, dari sahabat 
handai atau pun resepi yang diperolehi daripada surfing saya di alam internet ini, yang mana 
telah saya nyatakan sumber perolehannya. Jika anda sudi, anda juga boleh mencuba. Semoga 
ada manfaatnya…

Read More : Celebrate Friendship With Coffee

banner 468x60
author

Author: 

Related Posts

Tinggalkan Balasan