Assalamualaikum..

Kali ini saya mau kongsikan 3 Resepi Nasi Paling Sedap Khas Masakan Melayu yang terkenal,  Boleh dijadikan modal untuk pikat hati bakal ibu mertua ataupun teman.

Resepi Nasi Tomato Simple dan Sedap

Resepi Nasi Tomato Simple dan Sedap - 3 resepi nasi ayam khas melayu

Bahan-bahan buat nasi tomato:

  • 5 cawan beras yang sudah dicuci dan toskan
  • 1/2 cawan susu cair
  • 4 biji tomato yang sudah dicincang
  • 2 s/b minyak sapi (boleh ganti majerin)
  • 5 s/b minyak
  • garam
  • air (ikut sukatan beras dalam 5 cawan gak)
  • daun pandan yang sudah disimpul (boleh ganti daun sup cincang)

Bahan-bahan hiris:

  • 3 ulas bawang putih
  • 5 ulas bawang merah
  • 1 inci halia
  • 3 biji Buah pelaga
  • 3 biji Bunga cengkih
  • 1 inci Kulit kayu manis
  • 2 kuntum Bunga lawing

Cara buat nasi tomato:

  1. Tumis bawang merah, putih, halia dan rempah lain dalam wajan yang telah dipanaskan dengan minyak dan minyak sapi sampai warna kekuningan dan naik bau.
  2. Masukkan susu cair, tomato cincang, sos tomato, garam dan gaul rata.
  3. Masukkan air dan daun pandan, masak hingga air mendidih.
  4. Lepas tu masukkan beras.
  5. Gaul sekejap beras tu dan alihkan ke dalam rice cooker dan masaklah seperti biasa.
  6. Bila nasi sudah kering, kacau rata perlahan-lahan supaya nasi tidak patah dan hancur.
  7. Nasi tomato sudah siap dihidangkan.

Resipi Nasi Goreng Seafood

Resipi Nasi Goreng Seafood - 3 resepi nasi ayam khas melayu

Ramuan resipi nasi goreng Seafood

  • Dua pinggan nasi putih (sejuk)
  • Two telur ayam
  • Lapan udang bersaiz sederhana, ekor pada mengupas dengan
  • Dua lelaki sotong (kira-kira sebesar jari telunjuk saya), dipotong pendek
  • Satu bawang, memotong pendek
  • Empat helai daun sawi hijau, dipotong keping
  • Kicap manis 2 sudu besar
  • Satu sudu besar sos tiram
  • 2 sudu teh garam
  • Satu sudu teh marjerin
  • minyak membuat stir-frying

Bumbu Halus

  • Kurangnya dua ulas bawang putih
  • 4 ulas bawang merah
  • Satu merah padi, dibuang biji
  • Enam buah-buahan merah cayenne pepper
  • Satu cm kunyit (pilihan)
  • Lada setengah sudu teh (pilihan)
  • Bagaimana untuk membuat lazat makanan laut goreng nasi, pedas dan mantap
  • Panaskan minyak bersama-sama dengan marjerin yang menggunakan haba yang tinggi, masukkan udang juga
  • sotong sehingga ia perubahan warna dan setengah matang.
  • Seterusnya masukkan telur, kacau sehingga hancur borang.
  • Kacau bahan perasa yang halus dan sayur, masak sebentar hingga berbau harum. Masukkan sekarang daun, kemudian kacau.
  • Masukkan beras, kacau dengan cepat. Tambah garam, sos tiram dan kicap manis, kacau dengan cepat sehingga warna sekata masak nasi perasa cara sekata bersama-sama campuran berasa
  • Mengangkat dan sedia untuk berkhidmat sebagai haba (membuat 2 hidangan).

Resepi Nasi Ayam Hainan

Resepi Nasi Ayam Hainan - 3 resepi nasi ayam khas melayu

Bahan Membuat Nasi Ayam Hainan :

  • 350 g beras wangi
  • 1 potong dada ayam tanpa tulang
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 2 sdt garam
  • 12 butir bawang putih, cincang halus
  • 4 butir bawang merah, cincang halus
  • 1 batang sereh
  • 2 lembar daun pandan, ikat
  • 2 sdm air jahe
  • 2 sdm minyak goreng
  • 650 ml air

Bahan Pelengkap:

  • Kecap asin , irisan bawang putih dan irisan timun

Cara Membuat Nasi Ayam Hainan :

  1. Langkah pertama, panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah, tumis bawang putih, daun pandan, sereh dan air jahe sampai terasa harum. Setelah itu tambahkan beras, lalu tumis sebentar.
  2. Selanjutnya, Masukkan air dan Ajinomoto, kemudian masak hingga ¾ matang, setelah itu angkat dan pindahkan dalam kukusan (dandang panas), kemudian masukkan ayam, lalu kukus selama kurang lebih selama 30 menit hingga matang.
  3. Terakhir, Agar rasanya lebih nikmat, Sajikan nasi ayam hainan bersama bahan pelengkap .

semoga bermanfaat,

Baca Juga : 5 Resepi Ayam Paling Simple dan Sedap

Pencarian resepi :

3 Resepi Nasi Paling Sedap Khas Masakan Melayu

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *