Resep Ayam Goreng Berempah Kuning yang Sedap boleh menjadi alternatif yang berdaya maju untuk anda yang berpuas hati dengan ayam goreng. Ayam kuning rempah ini tidak digoreng hingga kering jadi ada tekstur masih lembut dan tender. Perasa ayam kuning menggunakan warna kuning sebagai pemberi pada masakan tersebut. Ayam rempah kuning juga dikenali mempunyai rasa yang sangat menyelerakan dan sedikit masin kerana hanya menggunakan garam sebagai penguat rasanya. Ayam perasa cukup banyak menggunakan kuning rempah seperti halia, lengkuas, dedaun penguat rasa dan bau. Di samping itu, proses memasak cukup lama. Anda perlu menggunakan Ayam Kampung supaya rasanya lebih enak. Ayam kuning rempah boleh dihidangkan dengan sos cili dengan sayur-sayuran padi dan sayur-sayuran hangat.

Resep Ayam Goreng Berempah Kuning yang Sedap

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging ayam (potong 10 bahagian atau secukup rasa juga dibenarkan)
  • 5 bijirin candlenut
  • 5 ulas bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • Gula (secukup rasa)
  • Garam (secukup rasa)
  • 1 sudu besar air Asam
  • 1 helai daun limau nipis
  • 1 batang jagung Serai (memarkan sahaja)
  • 5 cm kunyit
  • Lada sulah (secukup rasa)
  • Cilantro (secukup rasa)
  • 4 cm lengkuas (memarkan sahaja)
  • Seksyen 3 cm halia
  • Serbuk stok ayam (secukup rasa)
  • Minyak masak (secukup rasa)
  • 20-merah lada cayenne seluruh

Bagaimana untuk membuat ayam goreng berempah kuning yang menyelerakan:

  1. Langkah pertama kukus lebih dari pada kira-kira 30 minit supaya daging yang telah dimasak juga dan tender tekstur. Mengewap daging ayam ini juga bertujuan supaya lemak-lemak dalam daging ayam berkurangan. Jika daging sudah kukus, mengangkat maka Parit & sejukkan.
  2. Mencipta bumbunya dengan lancar pala, bawang putih bawang &, lada, kunyit dan ketumbar juga jahenya.
  3. Panaskanlah kuali kemudian tumis sebati sebelum anda mempuri sehingga aroma wafted wangi. Tambah garam, gula, serbuk lengkuas, ayam sup, stalk Serai, daun limau, Asam jus dan padi ke rawitnya perasa yang sedang sauteed. Tambah sedikit air.
  4. Masukkan ayam dan masak beberapa minit sehingga rempah bersama-sama dengan bumbunya benar-benar seep ke dalam daging.
  5. Jika bumbunya dirasai sudah meresap, angkat dan Anda tiriskan.
  6. Daging goreng ayam mereka dengan minyak yang panas sehingga warna ayam goreng kelihatan kuning dan bertukar menjadi seorang yang agak Disamak.
  7. Goreng ayam yang sudah dimasak dan sedia untuk dihidangkan.

Lihat juga: Resepi Opor Ayam Sederhana dan Sedap

Sebagai cadangan apabila anda rebus, anda boleh menggunakan periuk presto akan dikeluarkan, supaya daging dan tulang tender seperti pop resipi ayam. Nah, anda boleh mengamalkan resipi ayam goreng kuning ini sebagai ibu ciptaan memasak di rumah. Resipi ini boleh Hidangkan bersama sos cili pes udang dengan ibu atau lain-lain dimasak pedas. Sebagai pengiring anda boleh menambah rangup yang akan meningkatkan selera makan anda, ibu boleh membuat tepung rangup perasa diperbuat daripada cecair dan mendalam yang digoreng dalam minyak yang panas. Masakan ibu akan dijamin lebih mantap.

Baca Juga : Resepi Ayam Percik yang Sedap Buatan Sendiri Ala Chef Wan

Pencarian resepi :

Resep Ayam Goreng Berempah Kuning Yang Sedap

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *