Resepi Nasi Briyani Ayam – Resepi Masakan Nasi Briyani Ayam atau Nasi Beriani Ayam merupakan salah satu resipi masakan yang berasal dari India. Sejarah munculnya nasi briyani adalah Para peniaga mahupun pelancong dari Paris, pada mulanya memperkenalkan proses memasak briyani ke orang-orang Pakistan dan India. Hingga akhirnya, hidangan dari Parsi ini mula dikenali di beberapa negara seperti Iran, Afghanistan, Iraq, Sri Lanka dan Bangladesh.

Rempah-rempah yang dijadikan sebagai bahan pembuatan nasi briyani ini terbilang sangat khas. Biasanya masyarakat India menjadikan nasi briyani ini sebagai menu di siang hari. Citarasa dari Masakan Nasi Briyani Ayam ini adalah lazat, nikmat dan gurih bercampur jadi satu.

Nah, bagi anda yang ingin membuat Masakan Resepi Nasi Briyani Ayam Istimewa Lezat dan Nikmat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepi nya. Tenang saja. Kerana berikut ini merupakan Resepi Masakan Nasi Briyani Ayam yang boleh anda cuba. Yuk langsung saja semak resipi nya!

Bahan-bahan untuk Nasi Ayam Briyani

Resepi Nasi Briyani Ayam Paling Sedap
contoh resepi nasi briyani ayam lezat
  • 650 gram beras, cuci bersih.
  • 1 sudu makan perasan jeruk nipis.
  • 2 sudu teh garam.
  • 40 gram mentega.
  • ½ sudu teh saffron yang sudah dilarutkan dalam air.

Bahan untuk ayam

  • ½ kg daging ayam bahagian dada.
  • 250 ml yogurt.
  • 3 sudu teh cili halus.
  • 1 sudu makan daun ketumbar halus.
  • 1 sudu makan daun pudina yang di cincang.
  • 7 cm kayu manis.
  • 2-3 sudu makandm minyak goreng.
  • 4 ulas bawang merah, dicincang.

Bumbu yang dihaluskan:

  • ½ sendok makan bawang putih serbuk.
  • ½ sendok teh pala bubuk.
  • ½ sudu teh halia serbuk.
  • 1 sudu teh lada serbuk.
  • 2 sendok teh garam.

Bahan pelengkap :

  • 3 sudu makan kismis
  • 3 sendok makan kacang kenari.
  • 3 butir telur rebus, potong menjadi 4 bagian.

Cara Membuat Masakan Nasi Briyani Ayam

  1. Pertama-tama campurkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian jadikan satu, ketepikan.
  2. Lalu campurkan ½ kg daging ayam dengan bahan untuk ayam tadi dan juga bumbu yang
    dihaluskan. Balurkan secara merata dan diamkan hingga 2-3 jam dalam freezer
  3. Panaskan marjerin dalam kuali, kemudian tumis bawang merah hingga halus. Lalu masukkan ayam
    yang sudah di bumbui tadi. Aduk hinggat rata
  4. Masak hingga kuahnya menjadi pekat dan daging ayam mula empuk serta berubah warna
  5. Sediakan air sebanyak 650 ml dan didihkan. Masukkan beras dan tambahkan mentega, perasan
    jeruk lemon dan garam di dalamna. Masak hingga semua rempah diserap dalam beras dan beras
    berubah menjadi karonan
  6. Kemudian, tambahkan 1 sudu saffron ke dalam nasi dan campur secara merata. Tambah juga 3
    buah potongan dada ayam beserta bumbunya dalam nasi tersebut dan aduk hingga rata
  7. Lalu aduk nasi putih ke dalam bekas khusu nasi kuning, letakkan di panci yang sudah mendidih
    airnya terlebih dahulu. Tambah mentega di permukaan nasinya dan taburkan daun pudina serta daun
    ketumbar
  8. Kuku selama 45 minit sehingga nasi masak dan terasa harum
  9. Kemudian letakkan diatas pinggan saji disertai kacang walnut dan kismis serta telur rebus
  10. Masakan Nasi Briyani Ayam siap dihidangkan.

Nah, anda sudah boleh membuat resepi nasi briyani ayam ini, sehingga bagi anda yang penasaran belum pernah menikmati menu ini, anda boleh mencubanya di rumah, namun bagi anda yang tidak mau pusing atau mungkin tidak pandai memasak, anda boleh mendapatkanya di beberapa restoran masakan khas india, namun jelas dengan harga yang boleh mengalirkan wang anda.

Bagi anda yang ingin mengajak keluarga, rakan atau saudara anda, resipi ini boleh menjadi pilihan menu anda dalam bersantap bersama. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda semua.

Pencarian resepi :

Resepi Nasi Briyani Ayam Goreng Berempah Paling Sedap

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan disiarkan. Medan diperlukan ditanda dengan *