Resepi Ayam Penyet Paling Mudah Dan Lezat

Resepi Ayam 0

Resepi Ayam Penyet – Masakan ayam memang begitu variatif dan selalu tersaji dengan cita rasa enak dan sedap seperti yang satu ini, ayam penyet. Jenis masakan ayam goreng ini mempunyai cara pembentangan yang unik di mana ayam di campur dengan sambal penyet selepas digoreng kemudian ditekan-tekan dengan menggunakan ulekan hingga sambal melekat dengan daging ayam.

Resepi Ayam Penyet Ala Indonesia Mudah

Lantas bagaimana kenikmatan sajian masakan ayam penyet, semak resipi ayam penyet gurih lebih lanjut di bawah ini.

Bahan-bahan Ayam Penyet

  • Ayam negri 1 ekor, dipotong 4 bahagian
  • Daun salam 1 helai
  • Halia 2 cm, memarkan
  • Lengkuas 3 cm, memarkan
  • Air 200 ml
  • Minyak goreng

Bumbu halus

  • Bawang putih 4 ulas
  • Kunyit 1 cm
  • Ketumbar 1 sudu teh
  • Garam secukupnya

Bahan sambal penyet

  • Cabe merah keriting 7 buah
  • Cabe rawit merah 7 buah
  • Tomato merah ½ buah
  • Belacan ½ sudu teh, dibakar
  • Daun limau purut 2 helai, batang daun dibuang
  • Hirisan gula merah ½ sudu teh
  • Daun kemangi 2 tangkai
  • Garam secukupnya

Cara Membuat ayam penyet

Gambar Ayam Penyet Lezat

gambar ayam penyet lezat

– Tuang air pada bumbu yang dihaluskan, halia, lengkuas dan daun salam, lalu campurkan dengan daging ayam.
– Masak daging ayamm di atas api kecil sambil ditutup (ungkeb). Tunggu hingga ayam matang dan bumbu meresap. Lalu angkat.
– Seterusnya, goreng daging ayam sehingga berwarna kekuningan. Angkat dan ketepikan.
– Untuk sambal: haluskan semua bahan sambal, tambah daun kemangi lalu tumbuk atau ulek kasar.
– Terakhir, tuang ayam goreng dalam sambal penyet, tekan da ulek sampai samabal melekat dengan daging.

Resepi ayam penyet ini boleh menjadi pilihan anda ketika mengajak keluarga, teman, dan saudara anda memburu masakan tradisional dan boleh juga menjadi menu utama ketika anda makan malam bersama orang yang anda cintai.

Namun jika anda ingin membeli ayam penyet, harga menu ayam penyet ini relatif murah dan terjangkau oleh dompet anda sehingga anda tidak perlu pusing bila anda mengajak keluarga anda untuk menikmati hidangan resepi ayam penyet ini di restoran pilihan anda.

Pencarian resepi :

Tags:
author

Author: 

Related Posts

Tinggalkan Balasan